Sách nấu ăn cho con

Bánh bò lá dứa



Nguyên liệu
Vật liệu:
-1 cup 3/4 bột năng (tapioca flour)
-3/4 cup bột gạo
-1 cup đường (trắng hay nâu - brown sugar)
-2 t baking powdern hiệu Alsa (single acting)
-1 T dầu ăn
-1 t lá dứa 
-1 t muối
-6 quả  trứng gà
-1 hộp nước cốt dừa Savoy 
-vài giọt màu xanh lá cây


Cách làm :
1.  Nấu nhỏ lửa đường với nước cốt dừa và màu xanh cho đường tan, để nguội

2.  Đập trứng vào bát lớn quậy tan. Trộn hỗn hợp đường và nước dừa với trứng.

3.  Đổ từ từ hỗn hợp này vào bột và trộn baking powder, muối cho đều.

4.  Cho dầu ăn vào bột, trộn đều rồi cho bột vào  khuôn thoa dầu và nướng trong lò với nhiệt độ 350 độ F khoảng 40-45 phút hay cho đến khi bánh chín.


Công thức khác:

Nguyên liệu:

  • 1/2 hộp nước cốt dừa
  • 1 C đường trắng
  • 6 quả trứng
  • 2 C bột năng - tapioca starch
  • 2 1/2 t Alsa baking powder (single acting) 
  • 1 t dầu lá dứa





















Bánh ngọt           Home