Ingredients
-1 bao bột tẻ (16 oz.)
-1 bao khoai mì đông lạnh bào nhỏ (16 oz)
-11/2 thìa cà phê baking powder
-2 T cà ri bột
-1/2 T muối
-1/3 t tiêu đen
-1/4 hành lá thái nhỏ
-2 C hạt bắp tươi hay 2 hộp bắp hộp hay 1 bao bắp đông lạnh (1 lb.)
-1/2 thìa ớt (tuỳ ý)
-1/4 bát nước lạnh

Cách làm:
1. Nghiền bắp tươi hay bắp đông lạnh hay bắp hộp trong máy xay, đừng xay nhuyễn quá.
2.. Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái thau lớn và nhồi cho dẻo. Nếu bột khô, cho thêm nước cho đến khi bột dẻo.
3. Cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, dùng thìa cà phê múc từng thìa bột đầy cho vào chảo nóng chiên khoảng 3-5 phút hoặc cho đến khi vàng.

frozen shredded cassava